不锈钢属于什么金属分类

不锈钢属于铁基合金，主要成分是铁、铬和镍。铬含量超过10.5%时，能形成氧化膜防锈，镍则增加韧性和耐腐蚀性。常见类型有304、316，含钼的316更耐酸碱。不锈钢还加入钼、铜等元素，提升特定性能，广泛应用于厨具、医疗器械和建筑。

不锈钢分为奥氏体、马氏体和铁素体三类。奥氏体如304，无磁性，易加工；马氏体如410，可热处理，硬度高；铁素体如430，导热好，成本低。不同成分比例决定用途，比如食品加工多用304，户外结构用316。不锈钢因耐用和美观，成为工业和生活中的重要材料。