马兰花种子可以食用

马兰花种子能吃，味道有点甜，像小坚果一样。种子炒熟后可以直接嚼着吃，还能磨成粉加进粥里。有人用它做点心，也有人泡水喝。这种种子含不少营养，吃了对身体好。

马兰花种子在乡下很常见，很多人小时候都尝过。一株马兰花能结好多颗种子，摘下来晒干就能保存。不过现在知道能吃的人不多，挺可惜的。这种种子老少皆宜，当零食或配菜都行。