中秋节月饼一般提前多久准备卖

中秋节月饼一般提前2到3个月开始准备销售。商家会在6月或7月着手研发新口味，采购原材料，8月进入生产高峰期，9月初全面铺货。大型超市和电商平台往往更早启动预售，消费者8月下旬就能买到新鲜月饼。

月饼销售周期从8月持续到10月初，中秋前两周销量最大。老字号品牌如稻香村、杏花楼每年5月就启动筹备，确保中秋前完成全部生产。散装月饼供应时间较短，多集中在9月，而礼盒装月饼最早6月就能在市场上见到。