榴莲肉需要冷藏吗

榴莲肉最好放进冰箱冷藏，这样能保持新鲜和口感。室温下放久了容易变质，尤其是夏天天气热的时候。冰箱里可以放2到3天，时间久了味道会变淡。如果想保存更久，也可以冷冻起来，不过冷冻后的榴莲口感会变硬。

榴莲肉冷藏后吃起来更凉爽，适合夏天解暑。直接吃容易上火，冷藏后能稍微缓解。如果买多了，可以分装成小份再冷冻，这样每次取用很方便。不过要注意密封好，避免冰箱里的其他食物串味。