展示柜的温度调到多少最佳

展示柜的温度调到4到6摄氏度最合适。这个温度能保持食物新鲜，不会结冰也不会变质。肉类、乳制品和熟食都能安全存放，细菌繁殖速度慢。夏天可以调低1到2摄氏度，冬天适当调高。温度计要定期检查，确保准确。

不同食物需要不同温度，生鲜蔬果适合5到8摄氏度，饮料和零食可以高一些。展示柜门开关次数要少，冷气流失快。每天清理一次柜内，避免异味堆积。温度过高食物容易坏，太低又影响口感。