螃蟹可以放在冰冻里面保存吗

螃蟹可以放在冰冻里面保存，但需要先处理好。活的螃蟹要绑紧脚，刷洗干净后用保鲜膜包好，再放进冷冻室。冷冻能延长保存时间，但口感会变差，最好在一个月内吃完。冷冻后的螃蟹解冻后肉质会变松，不如新鲜的好吃。

螃蟹冷冻时要注意温度，要调到零下18度以下。冷冻前不能泡水，不然螃蟹会死掉。解冻时自然放冷藏室，别用热水泡，不然肉会更柴。螃蟹冷冻后营养价值会流失，建议现买现吃，味道更鲜美。