西梅干冷藏保存多久

西梅干冷藏能保存6到12个月，具体要看干湿程度和密封情况。买回家的西梅干最好用密封袋装好，挤出空气再放冰箱，这样能延长保鲜时间。开封后尽快吃完，避免受潮变质。温度控制在4摄氏度左右效果最佳。

保存得当的西梅干颜色鲜艳，口感软糯。如果发现表面发黏、异味或者颜色变暗，说明已经变质不能吃了。冷藏前检查包装是否完好，破损的容易滋生细菌。每次取用后记得密封好，防止串味影响风味。