一斤绿豆能生出多少斤绿豆芽?

一斤绿豆能生出八到十斤绿豆芽。绿豆芽生长快，水分充足，重量主要来自发芽过程中吸收的水分。每天浇水两三次，保持湿润，三到五天就能收获新鲜脆嫩的豆芽。

绿豆芽营养丰富，含有维生素C和膳食纤维，适合炒菜或凉拌。一斤绿豆成本不高，却能产出多倍的豆芽，既经济又健康。家庭种植简单，用容器铺上湿布，每天换水，很快就能享受自己种的豆芽。