一斤粽子需要多少粽叶

一斤粽子大约需要10到15片粽叶，具体看粽叶大小和粽子紧密程度。新鲜粽叶柔软，包粽子时容易贴合，用量稍少；干粽叶需要泡软，展开后面积更大，可能多用几片。粽叶大小不同，大的粽叶一片能包两个小粽子，小的粽叶可能需要两三片才够。

包粽子时，粽叶要清洗干净，剪掉硬梗，避免扎破糯米。一斤粽子如果包得紧实，粽叶用量会少些；包得松散，可能需要更多粽叶。不同地区粽叶种类不同，芦苇叶、箬竹叶、芭蕉叶各有特点，用量也会有差异。