肉制品属于什么行业

肉制品属于食品加工行业，主要涉及肉类屠宰、分割、腌制、熏制等工序。常见的肉制品包括火腿、香肠、腊肉、肉干等，这些产品通过加工延长保质期，方便储存和食用。肉类加工厂每天处理大量原料，生产出各种包装食品供应市场。

这个行业还涵盖肉制品的销售和流通环节，超市、菜市场、电商平台都是重要渠道。消费者可以直接购买生鲜肉，也可以选择加工好的熟食。肉制品行业与养殖业、物流业紧密相关，形成完整的产业链，为人们提供丰富的蛋白质来源。