酿酒师有几个等级

酿酒师分为初级、中级、高级和特级四个等级。初级酿酒师掌握基础发酵技术，中级能独立完成果酒或啤酒制作，高级精通多种酒类工艺，特级则需十年以上经验，能创新酒品配方。

特级酿酒师年薪可达数十万元，全国不足百人。中级酿酒师需通过专业考试，高级需省级认证。酿酒师等级提升需积累实际操作经验，每次晋升都要完成至少3种不同酒类的酿造项目。