香油的凝固点是多少

香油的凝固点大约在零下5度到零下10度之间。温度降低时，香油会慢慢变稠，最后凝固成固态。冬天放在室外，香油容易结冰，但室内温度较高时，它仍能保持液态。

香油的凝固点受油脂成分影响，不同品牌或产地的香油凝固点略有差异。优质香油凝固后颜色变浅，但加热后又能恢复原状。储存香油时，最好放在阴凉处，避免温度过低导致凝固影响使用。