椒盐皮皮虾可以保存多久

椒盐皮皮虾放冰箱冷藏能保存3到5天，冷冻可以放3个月左右。新鲜做好的椒盐皮皮虾最好当天吃完，放久了肉质会变柴，味道也不如刚出锅时香。夏天温度高，室温下放超过2小时就容易坏，最好尽快冷藏。

虾头和虾壳里的细菌繁殖很快，冷藏前要用保鲜盒密封好。如果虾已经发黏、有异味，说明坏了不能吃。冷冻虾解冻后口感会打折扣，建议分小份保存，避免反复解冻。