普洱绿茶属于什么茶

普洱绿茶属于绿茶类，是云南特产，采用大叶种茶树鲜叶制成。采摘后经高温杀青、揉捻、干燥等工艺，保留了茶叶的天然色泽和清香。常见品种有景迈山绿茶、易武绿茶，茶汤黄绿明亮，口感鲜爽回甘。云南每年春季采摘的绿茶品质最佳，一斤干茶需要数万颗嫩芽。

普洱绿茶不同于普洱熟茶，属于未经发酵的茶类。富含茶多酚和氨基酸，适合日常饮用。冲泡时水温控制在80度左右，避免破坏营养成分。保存时需密封避光，可存放1-2年。近年来，普洱绿茶因独特的地域风味和健康功效，逐渐成为茶饮市场的热门选择。