智能电饭煲煮粥水放多少合适?

智能电饭煲煮粥时，水量一般是米的5到8倍。煮白粥放5倍水，稠粥放6倍，稀粥放8倍。不同米吸水性不同，糯米要多加些水，糙米则少放一点。水量不足容易糊锅，水太多粥会太稀。

电饭煲有刻度线，内胆侧面常标有“粥”字标记，按刻度加水更准确。煮粥前泡米30分钟，米粒吸足水分，煮出来更软糯。一人份米半杯，水加到2杯左右；全家煮粥，米1杯，水加到5杯左右。