草莓奶油蛋糕是哪个国家发明的

草莓奶油蛋糕起源于15世纪的欧洲，具体由法国或意大利率先制作。早期版本用新鲜草莓、奶油和简单面团组合，后来逐渐改良成松软蛋糕胚。法国甜点师傅常加入香草和朗姆酒提升风味，意大利则偏好马斯卡彭奶酪。这种蛋糕很快风靡全球，成为经典甜点。

现代草莓奶油蛋糕在19世纪定型，英国和美国进一步创新。英国添加蛋白霜装饰，美国用慕斯和水果层。如今各国都有特色版本，比如日本的轻乳酪款和德国的酒精浸泡款。这种蛋糕融合多种技巧，展现烘焙文化的多样性。