麦饭石是什么材料优缺点?

麦饭石是一种天然矿石，主要成分含硅铝酸盐，能释放微量元素如钾钙镁铁。优点包括净化水质、吸附重金属，常用于厨具和保健品。缺点是硬度较低易碎，长期使用可能释放过量矿物质，不适合高温烹饪。市场上产品真伪难辨，劣质麦饭石可能含有害物质。

麦饭石的历史可追溯到古代，中医认为它有药用价值。现代研究显示其抗菌性能不错，但效果因产地差异大。价格从几十到上千元不等，消费者需谨慎选择。日常使用时建议定期更换，避免积累杂质。儿童和孕妇使用前最好咨询医生意见。