微波炉热饭菜需要盖上保鲜膜吗

微波炉热饭菜最好盖上保鲜膜，能防止水分流失让饭菜更湿润。保鲜膜还能避免汤汁溅得到处都是，清洁起来更方便。选择耐高温的保鲜膜，不要直接接触油腻食物，安全又实用。

热饭菜时保鲜膜要留个小口透气，避免压力过大导致危险。热汤或粥类尤其要注意，防止沸腾溢出。保鲜膜不是必须的，用盘子盖着也能达到类似效果，根据个人习惯选择就好。