自制桂花酒可以放多久

自制桂花酒密封保存能放2到3年，存放时间越长味道越香。阴凉避光的环境能让酒体更稳定，温度过高会加速变质。开封后需冷藏，最好1个月内喝完，避免细菌滋生。

桂花酒含糖分较高，久放可能出现沉淀，不影响饮用。自制的酒没有防腐剂，品质靠原料和工艺。新鲜桂花酿的酒香气浓郁，存放半年后风味更醇厚。过期酒有酸味或异味就不能喝了，安全第一。