小龙虾怎么样保存可以吃几个月

小龙虾可以冷冻保存，先煮熟后放冰箱冷冻，能放3到6个月。冷冻前要把虾线去掉，用保鲜袋分装好，避免串味。每次吃多少取多少，反复解冻会影响口感。冷冻时温度要低于零下18度，这样虾肉才不会变柴。

保存小龙虾还要注意卫生，处理时要戴手套，避免细菌滋生。虾头和虾壳可以一起冷冻，但吃的时候要去掉虾头。如果虾肉变软或者有异味，就不能吃了。冷冻前用盐水泡一下，能让虾肉更紧实。