灶的火力有多少的?

灶的火力大小因种类和用途不同差异很大。家用燃气灶火力一般在3到5千瓦之间，足够日常炒菜炖汤。商用灶火力更强，能达到10千瓦以上，适合快速爆炒或大量烹饪。电磁灶火力通常在2到3千瓦，调节方便但升温速度较慢。

老式煤球灶火力不稳定，受煤炭质量影响大，现代电陶灶火力可达6千瓦以上，能模拟明火效果。柴火灶火力最灵活，添柴多少决定火候大小，适合农村地区使用。不同灶具适合不同烹饪需求，选择时要考虑实际用途。