金桂花泡酒需要清洗晒干吗

金桂花泡酒前需要清洗并晒干。清洗能去除灰尘和杂质，晒干则让桂花更易释放香味，酒味也更醇厚。泡酒时用玻璃罐密封，放阴凉处，泡1个月就能喝，每次喝一小杯，香气浓郁。

桂花晒干后泡酒，能保存更久，味道更稳定。新鲜桂花水分多，容易变质，晒干后酒不易浑浊。泡酒时加冰糖或蜂蜜，口感更甜润，每天喝一杯，能暖身养胃，适合秋冬季节饮用。