制作一斤干茶大概需要几斤鲜茶叶?

制作一斤干茶一般需要四到五斤鲜茶叶。具体看茶叶种类，比如铁观音需要更多鲜叶，大概五斤左右，而绿茶可能四斤就够了。鲜叶采摘后要经过杀青、揉捻、烘干等工序，水分蒸发后重量减少，所以干茶重量会轻很多。

茶叶制作过程中，鲜叶的含水量直接影响最终产量。比如白茶晒干后损耗较少，三斤鲜叶能出一斤干茶；红茶发酵后水分流失多，可能需要五斤鲜叶。不同工艺和气候条件也会让鲜叶用量有差异，但普遍来说，四斤鲜叶出一斤干茶是常见比例。