大豆的生长过程是什么

大豆生长过程分为发芽和成熟两个阶段。种子吸水膨胀后破土而出，长出两片子叶。幼苗长出真叶后，茎秆逐渐变粗，根系深入土壤。大豆需要充足的阳光和水分，生长期约需90天。

开花期大豆会结出紫色小花，花朵凋谢后形成豆荚。豆荚初期为绿色，慢慢变黄变硬。成熟后豆荚内有2到4粒豆子，豆子饱满后即可收获。整个过程中大豆需要适宜的温度和肥沃的土壤。