厨师一天工作多少时间?

厨师每天工作10到12小时，早上5点起床准备食材，中午高峰期忙得停不下来，晚上收工往往到深夜。一天要切几十公斤蔬菜，炒几百道菜，还要打扫厨房卫生，忙得脚不沾地。

不同岗位的厨师工作时间差别很大，酒店厨师要轮班，快餐店厨师可能只做8小时，私厨则随客户需求调整。周末和节假日最忙，一天连续站立10小时很常见，加班到凌晨也有。