咖啡也有保质期吗?

咖啡豆或咖啡粉都有保质期，一般未开封的咖啡豆能保存6到12个月，开封后最好在1个月内喝完。新鲜咖啡香气浓郁，放久了会失去风味，甚至产生怪味。速溶咖啡保质期较长，通常2到3年，但开封后也要尽快饮用。保存时要注意密封，避免受潮或阳光直射。

咖啡过期后不建议饮用，不仅口感变差，还可能滋生细菌。市面上的咖啡包装上会标注生产日期和保质期，购买时要注意查看。现磨咖啡虽然香，但也要现喝现磨，放久了也会氧化变质。咖啡爱好者可以小量购买，确保每次都能喝到最新鲜的咖啡。