固体巧克力什么时候发明的

固体巧克力的发明可以追溯到19世纪40年代，1847年英国公司首次将可可粉与糖和黄油混合，制成可食用的固体块。随后，1875年瑞士发明家添加奶粉，创造出牛奶巧克力，使口感更丝滑。现代巧克力工艺在20世纪初完善，逐渐成为全球流行的零食。

巧克力最初是饮料形式，直到技术革新才变成固体。1847年的发明让巧克力便于携带和保存，1893年美国大规模生产后，巧克力开始普及。如今，巧克力种类繁多，从黑巧到白巧，满足不同口味需求，成为人们喜爱的甜食。