面包师属于什么类型的专业

面包师是食品制作类的专业技术岗位，主要负责烘焙各类面包、蛋糕、饼干等面点。需要掌握面粉发酵、温度控制、配方调配等技能，每天要处理上百公斤原料，根据顾客需求制作不同口味的产品。

面包师的工作涉及面点研发、质量检测和店铺运营，有些还会学习装饰技巧提升产品卖相。这个行业需要耐心和细心，一个熟练的面包师每天能烤制数十种产品，满足不同顾客的口味偏好。