sv是什么意思生物

sv在生物学中通常指代“沙门氏菌”，这是一种常见的肠道致病菌。沙门氏菌广泛存在于动物体内，比如鸡、牛和猪等，人类食用被污染的食物或水后容易感染，导致腹泻、发烧等症状。每年全球有数百万人因沙门氏菌感染而生病，尤其在夏季高温时更容易爆发。

沙门氏菌的存活能力很强，能在常温环境中生长，也能在冰箱低温下缓慢繁殖。预防感染的关键是注意饮食卫生，比如彻底加热肉类、避免生食和喝生水。沙门氏菌感染后多数人可自愈，但婴幼儿和老年人需要及时就医，以免引发严重并发症。