生鸡蛋没有壳了放在冰箱可以吗

生鸡蛋没有壳了不建议放进冰箱，蛋液容易滋生细菌，还会污染其他食物。冰箱温度低，但敞开的蛋液会吸收异味，变质风险很高。生鸡蛋失去蛋壳保护，存放时间不超过24小时，最好尽快烹饪食用。

鸡蛋壳能天然隔绝细菌，没有壳的鸡蛋直接接触空气和冰箱环境，卫生条件差。如果必须存放，用密封盒装好，单独放置在冰箱最冷的位置。新鲜鸡蛋常温能放7天，去壳后冷藏最多2天，尽快吃完最安全。