冷冻粽子可以保存多长时间

冷冻粽子可以保存6到12个月。新鲜粽子包好后直接冷冻，能锁住水分和香味。放冰箱冷冻室，温度保持在零下18度以下，粽子不会变质。半年内吃口感最好，放太久糯米会变硬，馅料可能失去风味。

冷冻前粽子要完全冷却，避免水汽结冰影响保质期。用保鲜袋或密封盒装好，防止串味和冻伤。解冻后加热再吃，风味更佳。超过一年的粽子建议丢弃，安全最重要。