福州祭灶是中午还是晚上?

福州祭灶一般在中午进行，不少家庭会选择午饭前摆上供品，灶糖、瓜果和糕点必不可少。老一辈人认为中午祭灶能让灶神“上天言好事”，保佑全家平安。祭灶时还会烧纸钱、点香火，仪式简单却充满敬意。

有些地方也会在晚上祭灶，特别是年轻人下班后更方便参与。祭灶日期多在腊月二十三或二十四，供品摆上半小时左右即可撤下。福州人讲究“送神要早，接神要晚”，祭灶时间虽有差异，但心意都是一样的。