辣椒几月份可以开始播种

辣椒一般在春季3月到4月播种最合适。这个时期气温回升到15度以上，种子发芽快，幼苗长得壮。南方地区可以早一点，2月底就能开始；北方要晚一些，等霜冻完全过去再种。

播种时用疏松的土壤，保持湿润但不积水。出苗后要晒足太阳，温度控制在20到25度最好。辣椒从播种到结果大约需要3到4个月，6月到7月就能陆续吃上自己种的辣椒了。