牛奶一般是什么牛?

牛奶主要来自荷斯坦牛、娟姗牛、西门塔尔牛等品种。荷斯坦牛产奶量最高，每天能产30公斤以上；娟姗牛牛奶脂肪含量丰富，味道更香浓；西门塔尔牛适应性强，产奶稳定。这些牛经过科学饲养，产出的牛奶营养丰富，适合人类饮用。

不同品种的牛产出的牛奶略有差异。娟姗牛牛奶呈淡黄色，口感细腻；荷斯坦牛牛奶产量大，价格实惠；水牛牛奶脂肪含量高，常用来做奶酪。牛奶的颜色、味道和营养成分会因牛的品种、饲料和饲养方式不同而变化，但都是天然健康的饮品。