剥好的菠萝蜜在太阳下能晒吗?

剥好的菠萝蜜不能直接晒太阳，会加速变质。菠萝蜜含水量高，暴晒后容易发酸、变干，失去香甜口感。建议用保鲜膜包好放冰箱冷藏，能保存3到5天。想晒干菠萝蜜需要去皮去核，切成薄片，放在通风处慢慢晾晒，整个过程需要5到7天。

晒干的菠萝蜜可以保存更长时间，但口感会变硬。阳光直射会让颜色变深，营养也会流失。如果天气潮湿，最好用烘干机代替太阳晒。晒好的菠萝蜜可以当零食，也能泡水喝，每天吃10到20片就好，吃多了容易上火。