浙江嘉兴的特产是什么?

嘉兴粽子是当地最著名的特产，用糯米包裹五花肉、蛋黄或豆沙，蒸后香气四溢。南湖菱角也是特色，清脆可口，夏季最受欢迎。平湖糟蛋历史悠久，酒香浓郁，适合佐餐。桐乡晒酱颜色红亮，味道咸鲜，是炒菜的好调料。

西塘的八珍糕软糯香甜，配料丰富，老少皆宜。海宁的皮革制品做工精致，远销国内外。嘉善的黄酒醇厚绵长，酿造工艺传承千年。桐乡的杭白菊泡茶清香，能清热解毒。这些特产展现了嘉兴的风土人情和美食文化。