vis鱼鳞是残次品吗?

vis鱼鳞不是残次品，而是鱼体表的自然保护层。鱼鳞覆盖全身，能减少水流阻力，还能抵御病菌入侵。不同鱼类的鳞片厚度和形状差异很大，比如鲤鱼鳞片坚硬，鲫鱼鳞片细小，都是正常结构。鱼鳞富含胶原蛋白，食用后对皮肤有益，完全属于优质食材。

鱼鳞的质量受品种和生长环境影响，有些鱼鳞较薄易脱落，这属于正常现象。人工养殖的鱼鳞片可能更完整，野生鱼鳞片偶尔有损伤，但不影响食用价值。鱼鳞经过处理后能制成鱼鳞胶，广泛用于食品和药品加工，说明它具有很高的经济和营养价值。