15斤乌梅可以泡多少斤酒?

15斤乌梅可以泡30斤到50斤酒，具体看酒的度数和想要的口感。乌梅酸甜味浓，泡酒时酒量太少会太浓，太多又没味道。一般建议酒量是乌梅的2到3倍，这样泡出来的酒既有乌梅香味，又不会太冲。

乌梅泡酒要选密封罐，避免阳光直射。泡1到3个月就能喝，时间越长味道越醇。泡好后可以加冰糖或蜂蜜调味，喝的时候倒一小杯，慢慢品味酸甜的滋味。乌梅酒夏天喝特别解渴，还能开胃消化。