娃娃菜跟大白菜一样吗?

娃娃菜跟大白菜不一样，个头小很多，叶子更嫩更甜。娃娃菜像缩小版的大白菜，但口感更清爽，适合做沙拉或涮火锅。大白菜叶片厚实，味道偏淡，适合炖汤或炒菜。娃娃菜价格贵一些，大白菜更常见便宜。

娃娃菜属于十字花科，大白菜也是，但品种不同。娃娃菜生长期短，大约60天就能收获，大白菜需要80天以上。娃娃菜纤维少，容易消化，大白菜纤维多，饱腹感强。两者营养都丰富，但娃娃菜维生素C含量更高。