存放多年的熟普茶出现梅子香是正常现象吗?

存放多年的熟普茶出现梅子香是正常现象。熟普茶经过长期陈化，内含物质会缓慢转化，产生类似梅子的香气。这种香气多出现在十年以上的老茶中，属于茶叶自然发酵的结果。茶叶中的有机酸和糖类物质在陈放过程中发生反应，形成独特的风味。老茶友常将这种梅子香视为优质熟普的标志，说明茶叶保存得当，转化充分。

熟普茶的梅子香与储存条件密切相关。干燥通风的环境能促进茶叶转化，潮湿环境则容易导致霉变。如果茶叶出现酸味、霉味或其他异味，可能说明储存不当。优质熟普的梅子香清新自然，不会刺鼻或令人不适。陈放时间越长，梅子香可能越明显，但需注意茶叶的整体品质，不能仅凭香气判断好坏。