金花天尖是什么茶?

金花天尖属于黑茶的一种，主要产自湖南安化。它采用一芽二叶或一芽三叶的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成。茶饼紧结匀整，色泽黑褐，金花茂盛，冲泡后汤色橙红明亮，滋味醇厚回甘，带有独特的菌香。

金花天尖因富含“冠突散囊菌”而闻名，这种有益菌有助于调节肠道健康。每饼净重通常为2公斤，适合长期存放。饮用时取5-10克茶叶，用沸水冲泡2-3分钟即可。金花天尖既可单独品饮，也可加入牛奶、蜂蜜调配，适合秋冬季节暖胃养生。