岩茶的特点与卖点是什么?

岩茶属于乌龙茶，产自福建武夷山，茶汤橙红透亮，香气馥持久。岩茶有肉桂、水仙、大红袍等品种，冲泡后滋味醇厚回甘，叶底肥厚柔软。岩茶生长在岩石缝中，吸收矿物质多，茶汤带有独特的岩韵。岩茶经过炭焙工艺，存放越久茶味越香，适合长期收藏。

岩茶富含茶多酚和氨基酸，提神醒脑又养胃。岩茶冲泡耐泡，七八泡后仍有香气，适合慢慢品味。岩茶制作工艺复杂，需经过萎凋、摇青、炒青等多道工序。岩茶茶性温和，适合四季饮用，老少皆宜。岩茶市场认可度高，价格从几百到几千元不等，收藏价值高。