金溪浒湾油面属于哪儿的特产?

金溪浒湾油面是江西省抚州市金溪县浒湾镇的特产，已有数百年历史。这种油面选用优质面粉，加入盐水揉制，经过反复拉扯、晾晒，最后涂上菜油保存。成品细如发丝，色泽金黄，口感爽滑，煮后汤清不糊，深受当地人喜爱。

浒湾镇因制作油面技艺精湛，被誉为“油面之乡”。当地工匠坚持传统工艺，每斤面粉需拉成数百根细面，全程手工制作。油面不仅是家常美食，还常作为礼品馈赠亲友，成为金溪县的饮食文化名片。