北方适合吃樱桃的时节是在几月份?

北方樱桃一般在5月到7月成熟，具体时间因地区而异。山东、辽宁等地5月下旬就能吃到新鲜樱桃，北京、河北多在6月迎来采摘季。晚熟品种能持续到7月底，这段时间樱桃口感最佳，果实饱满多汁。

樱桃树喜欢温暖气候，冬季需要低温休眠，所以北方更适合种植。春季气温回升后，樱桃树开始开花，经过60天左右结果。山东烟台、大连等地因气候适宜，樱桃品质好，产量高，成为主要产区。