广西桂林三宝是什么?

广西桂林三宝是桂花、辣椒和豆腐乳。桂花可做桂花糖、桂花酒，香气扑鼻；辣椒晒干可炒菜，辣味十足；豆腐乳软糯入味，配粥下饭都合适。这三样东西都是桂林人日常离不开的美味。

桂林三宝历史悠久，桂花从唐代就闻名，辣椒明朝传入后扎根本地，豆腐乳清朝时已有名气。每年秋天桂花飘香，家家晒辣椒，豆腐乳坛子堆满厨房。这三宝成了桂林的骄傲，游客来必买，当地人天天吃，真是桂林的宝贝。