苜蓿是西域传入中国的吗?

苜蓿原产西域地区，汉代张骞出使西域时将其带回中国。这种植物适应性强，耐旱耐寒，很快在黄河流域广泛种植。苜蓿营养价值高，是优质饲料作物，还能改良土壤。如今苜蓿种植遍布全国，年产量可达数百万吨。

苜蓿在中国已有两千多年栽培历史，古代称为"牧宿"或"光风草"。这种豆科植物既可作牲畜饲料，也可入药。苜蓿芽常作为蔬菜食用，口感鲜嫩。现代苜蓿产业规模庞大，每年为畜牧业提供大量优质蛋白饲料。