饼干是操热的食物吗?

饼干不是操热的食物。饼干由面粉、糖、油等原料烘烤而成，制作过程中温度较高，但成品冷却后直接食用。常见的饼干有苏打饼干、曲奇、威化饼等，种类丰富，口感酥脆，适合当零食或配茶。饼干保质期较长，方便储存携带，是许多家庭常备的食品。

饼干热量较高，一块饼干约含50大卡热量，吃多了容易发胖。饼干含糖量不低，糖尿病患者需适量食用。饼干搭配牛奶或豆浆营养更均衡，早餐吃几块饼干能快速补充能量。市场上还有全麦饼干、粗粮饼干等健康选择，适合注重饮食的人。