饭店吧台放置有讲究吗?

饭店吧台位置很关键，一般要靠近入口或窗户，方便顾客点单和欣赏风景。吧台高度约1米2，椅子高度75厘米左右，坐着舒适不累。灯光要柔和，暖黄色最佳，营造温馨氛围。酒水陈列整齐，红酒、白酒、啤酒分类摆放，拿取方便。

吧台设计还要考虑空间大小，饭店面积大可以L形或U形，小饭店直线型更省地方。台面用大理石或实木，防水好又显档次。收银机、制冰机、咖啡机放在顺手位置，服务员转身就能操作，提高效率。