塔斯汀60平店最少几人?

塔斯汀60平店最少需要4人运营，包括1名店长负责统筹，2名厨师制作汉堡和炸鸡，1名收银员兼服务员点单配餐。小店面积紧凑，分工明确才能保证高峰期出餐快、服务好。

实际开店时，建议配备5-6人更稳妥，可增加1名传菜员或清洁员，避免顾客等待太久。人手充足能同时处理点单、制作、打包和清洁，提升翻台率和顾客体验。