石斑鱼属于哪一类鱼?

石斑鱼是海水鱼中的高档品种，生活在珊瑚礁和岩礁区域。石斑鱼身体粗壮，嘴巴很大，牙齿锋利，喜欢吃小鱼、小虾和螃蟹。石斑鱼颜色多样，有红色、黄色、褐色等，身上还有斑点或条纹，非常漂亮。石斑鱼生长速度较慢，一条成年石斑鱼需要3到5年才能长到几公斤重。

石斑鱼属于鲈形目石斑鱼科，是肉食性鱼类。石斑鱼喜欢独居，白天躲在岩石缝隙中，晚上出来觅食。石斑鱼分布在中国南海、东南亚和印度洋海域。石斑鱼肉质鲜美，营养丰富，是高档餐厅的常见食材。由于过度捕捞，野生石斑鱼数量减少，现在很多地方开始人工养殖。